みなさま、こんにちは。世界中を庭のように優雅に遊ぶHaz-kiです。
さて本日のお題はフランス食中毒問題が発生おりまして消費者を守るサイト情報を交えて、自分の身は自分で守る時代であるというお話をしたいと思います。ビッグな食中毒問題が発生して日が経ってしまったのですが早く書かないと～と思いつつも仕事その他もろもろが超絶フィーバー中でちょっと遅れちゃったけれど、これからもというかずーっと役に立つ情報なので書こうと思いまーす。
フランスで先日食品加工メーカー(結構メジャーどころらしい)が販売していた冷凍ピザを食べたお子さんが2名亡くなられ、他の子たちも50人弱が発熱や下痢等の症状がみられたとの情報です。この原因はピザに食中毒の原因となる大腸菌が含まれていたとのこと。
またヨーロッパのスーパーではかなりのシェアを誇る菓子メーカーのイースター用のチョコレートにサルモネラ菌が含まれていて入院した子供達がいたとのこと。
そしてその後も出て来る出て来る。チーズやハムなどもリステリア菌などの汚染の報告が。
テレビで冷凍ピザ工場の内部写真を見ましたが (スマホで元従業員などが隠れて撮ったんでしょうね、今や人類総パパラッチ時代ですから隠し事なんてできませんね)、チーズは容器から溢れかえってるわ、小麦粉に虫が湧いてるわ (食事中だったらSorry!)、掃除はできてない工場レーンだったりという状態でした。
私はしばらく海外に住んでいて思いますが私たちが思う衛生レベルとフランスなどの他国のそれとはかなり違います。例えば日本で虫が混ざってたとか破片が混入していたとしたら即クレームで回収ですが、こちらは結構スルーが多いのですよ。先日もオーガニックの板チョコを買ってパキッと割って食べようとしたら５ｃｍくらいの髪の毛がチョコレートの中から出てきました。別の日は大袋に個包装されているマドレーヌを食べようとしたら個包装が半数ほど口が空いてた。おそらく工場ラインで包装がうまくいかなかったものを検査するシステムがなくそのままチェックせずに大袋に包まれているんでしょうね。小麦粉買ったら小麦の布袋の切れ端みたいなのが出てきたりね。でも、クレームする人なんていないからそのままポイッて捨てて終わりでさほど問題にはならないと思います、こちらでは。だから今回お亡くなりになられた方がいたから初めて問題になった感じもありますね。
最近思いますが、もはや自分の身は自分で守る時代。自分で情報を取りに行って、どれが正解なのかを自分で見つけ出す時代。他人任せにしたり時の流れに身を任せでは飲み込まれて最悪瀕死状態になる可能性ありです、ホント冗談抜きで。今回の食中毒だってあの工場の状態は今始まったことではないでしょう。そして他のメーカーだって検査が入らないとわからないですし。大手だから安心とか、有名な人がおすすめしてるから大丈夫とか、テレビで宣伝してるから信頼できるとか、有名企業が消費者を騙すはずがない！なんていうのはかなり危険かなあと。こういうことを指摘して反論するとインボー論者みたいに言われるかもだけど。でもね、そういう人に限って１００％に近い割合で自分で調べてない人が多いんじゃないかしら。どうしてそう思うのですか？と聞くとソースが他人頼り。テレビが～、有名なあの人が～、権威が～、みんなが～って言う。その権威がお金で買われている可能性なきにしもあらずです、世の中は利害関係が複雑ですから。まあ、好みや最終的に自己責任なのでいいですけれど、おそらくここまでこの記事を読まれている方はスマートな方だと思うので大丈夫だと思いますし響く方に届け♡という願いを込めて。一応ご提案をさせていただきますね。
私たちがただ知らないだけでってことは世の中にはたくさんあります。意図的にわからないようにしていることも実はある。食品や健康だけではなく、全ての事柄に関して言えますが、
そんな時は即調べる、後回しにしないでね。あいまいのまま行動に移さない。ネットはガセネタもあるけれどそれをちゃんとこのソースは信頼できそう、胡散臭いなこの話はなどと自分の勘をフルに活かして情報を広げていく習慣を。自分で納得がいくまで調べる習慣を。お子さんやご高齢の方と暮らしている方は特に何か気になったらその方たちを守るためにもしっかりと調べてあげましょう。お子さんは親御さんの判断にゆだねるしかないし、その子たちの人生がかかってますからね！御高齢の方は情弱になりがちです、おテレビさん脳なので。助け合いです。
現に今回の食中毒問題でフランスが消費者を守るために細菌混入、異物混入、アレルギー表示漏れなどの情報を随時更新してくれているサイトがあると初めて知ったのでお知らせしておきます。
食品だけではなく、家庭用品やおもちゃや化粧品など全般的に網羅されています。平日は毎日更新されているようで多い日では10品目とかアップされてるな。そう、これを見て思いませんか？私たちがただ知らなかっただけって。このサイトを見ずにテレビでも放送されていなかったらリステリア菌お腹に溜め込んでた可能性あり。ちなみにリステリア菌は妊婦さんや基本疾患を持つ方には対敵ですよ。気をつけてね！このサイトを見ると今の流行りはチーズのリステリア菌のようです。
自分の身は自分で守る。他人や報道頼りにしないで社会からしっかりと自立する必要もあると思います♡
健康な食生活に御興味のある方は食品添加物などが私たちの自己免疫強化の邪魔をするというお話も併せて御読みいただけるといいかなと思います ☟
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